Ingrédients :
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- 100 de noisettes
- 20 noisettes entières environ
Préchauffer le four à 180 °
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en mousse.
Ajouter l’oeuf entier, la noisette en poudre et la farine.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Former des petites boules de pâte (la taille d’une noix).
Les disposer sur une plaque allant au four munie d’une feuille de papier sulfurisé. Pensez à les espacer car elles vont s’étaler un peu à la cuisson .
Disposer une noisette entière sur le dessus de chaque boule en l’enfonçant légèrement.
Enfourner durant 10 à 15 mn et laisser refroidir.
Bonne dégustation.