Le gâteau au chocolat de jacqueline
Préparation : 15 mn et cuisson 45 mn
Ingrédients :
- 125 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 125 g de beurre
- 4 œufs entiers
- 50 g de farine
- 75 g maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de poudre d’amandes
Faire fondre le chocolat au bain marie puis le verser dans une terrine avec le sucre et le beurre ramolli.
Homogénéiser la pâte au fouet pour la rendre plus légère. Ajouter 4 œufs entiers un par un, puis la maïzena, la farine et la poudre d’amandes.
Beurrer un moule à cake. Verser la pâte très lisse. Cuire à four doux (150°) 45 à 50 mn .
Régalez vous.