La recette du Sablé au parmesan de Suzanne

Ingrédients :

• 250g de farine de blé ou moitié moitié avec de la farine de lentille
• 1 oeuf
• 60g de parmesan rapé
• 1 bonne pincée d’Herbamare » (sel aux herbes)
• 125g de beurre ramoli

Mélanger le tout.

Rouler la pâte pour former un boudin, enrouler dans du papier cellofrais et placer au congélateur environ 30 minutes. Couper des tranches d’épaisseur moyenne.

Cuire au four à 210° de 6 à 8 minutes selon l’épaisseur.

BON APETIT